ハム・ソーセージを使った簡単レシピや、食に関するうんちく話など楽しく役に立つメールマガジン。沖縄在住の飯塚未登利さんの沖縄料理エッセイ・てだこの沖縄島通信や、手作りハム試食モニター募集のコーナーもあります。 発行者サイト