ひき肉ときのこのどんぶり - ホントに３分お手軽クッキング - 女子まぐ！

ひき肉ときのこのどんぶり

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●作り方

1.フライパンにごま油をひき、しょうが、ひき肉、えのきを入れて炒める。: 今回はえのきを使いましたが、しめじやエリンギなど、お好みのきのこでお試しください♪

2.１に、しらたき、麺つゆ、味が足りなければしょうゆを入れ、ひと煮立ちさせる。: しらたきは食べやすい長さに切っておきましょう。

3.２にざく切りにした水菜を加えて軽くひと混ぜし、ご飯の上にのせる。: 食感を残すため、水菜にはあまり火を通さないのがポイント。

: 短時間で味のしみ込みやすい食材を使っているのがポイントですね！とくにしらたきに、きのことひき肉の旨みがよくしみ込んでいておいしい～。えのきと水菜のしゃきしゃきとした食感もたまりません。上に卵の黄身をのせて食べてもよさそう♪

今回レシピは（モモママ）さんにご提供いただきました。: 近くの店のランチで出たものがおいしかったので、見よう見まねで作ってみました。水菜の代わりに茹でた春菊でもおいしいです。

: A4サイズでプリントできるページへ移動します。

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