本当に3分で出来る料理レシピをご紹介します。
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ネギ焼き
●材料
万能ネギ 1/4束/水 200cc
小麦粉 100cc/だしの素 少々
かつお節 3g/しょうゆ 適量
>>レシピをプリントアウトする(A4サイズ)
●
作り方
1
.小麦粉を水で溶き、だしの素とかつお節を入れて混ぜる。
水は冷たいものを使いましょう!温度差が大きいほどときれいに焼けるそうです。
2
.ネギを小口切りにし、1に入れる。
少し長めに切っても、別の食感が楽しめそう。
3
.フライパンに油を少し多めにひき、2で作ったタネをのばして焼き上げる。
型崩れしやすいので、片面が完全に焼けるまでじっくり加熱して。
かんだ瞬間はカリッ、中はモチモチ!シャクシャクとしたネギの食感もたまりません。かつお節の風味が効いていて、具がネギだけだとは思えないほど豊かな味わいです。ちょっと小腹が空いたときの夜食やおやつにピッタリ!ついつい何枚も食べ過ぎちゃいそうです。
今回レシピは
( みんみん )
さんにご提供いただきました。
ネギが1本あればできる、お手軽料理です!油を多めにひくのがポイント。しょうゆをかけて食べてください。
A4サイズでプリントできるページへ移動します。
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