本当に3分で出来る料理レシピをご紹介します。

長いもと豚のころころ巻き

	●材料豚バラ肉　４～５枚／長いも　100ｇしょうゆ　大さじ１／みりん　大さじ１塩　少々／コショウ　少々

●作り方

1 .長いもを拍子切りにする。

長いもはぬるぬると滑りやすいので切るときは気をつけて！

2 .長いもを豚肉で巻く。

今回は豚肉１枚につき長いもを２本使いました。１～２本がおすすめ♪

3 .火にかけたフライパンの上で豚肉に塩・コショウを振り、軽く焼き色がついたらしょうゆ・みりんを加えてころころと炒める。

最初に豚肉の巻き終わりを下にして焼きつけると、お肉がほどけにくくなります！

口に運んだ瞬間、長いもがサクッ！かんでいくうちに粘り気が出て、お肉と絡んでおいしい～！しょうゆとみりんの甘めの味付けが、淡白な長いもとの相性もぴったりです。お弁当のおかずにもおすすめ♪

今回レシピは（ヨッピ）さんにご提供いただきました。

豚肉には何を巻いてもおいしいです。今回は長いもを巻いてみました。熱々でも、冷めてもＯＫ！

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